位元堂猴头菇鲨鱼骨汤怎么样

猴头菇，是食用菌之珍品，鲜品呈白色，干品呈褐色或金黄色，以体大完整、肉厚均匀、茸毛齐全者为上品。《中国药用》载：“食性平、味甘，有利五脏、助消化、 健胃之效”。现代研究证实：猴头菇对幽门螺旋菌和癌细胞有明显抑制作用。坊间常用猴头菇煲汤，加入火腿、干瑶柱、鸡、红枣、枸杞 子、姜丝、料酒等细火慢炖，便能烹制出滋补汤水。

猴头菇鲨鱼骨汤是香港位元堂旗下的一款养生保健食品，主要成分有蜜枣、猴头菇、鲨鱼骨、洋薏米、莲子、淮山 、陈皮等，有益肺健脾、祛湿的。

位元堂于清光绪23年（1897年），由几位出身官宦世家的合伙人创办，传统的制药秘方，世代相传。上世纪50年代，位元堂从广州前往香港，并于1980年，正式成立位元堂药厂有限公司及获得商标专利注册。2001年被上市公司宏安集团收购注资，其后成为上市公司，与时并进，精益求精。从家族合资到集团进驻，位元堂见证了一个世纪的岁月变迁。多年来，位元堂一直本着“以诚意用心造药，凭信誉继往开来”的企业宗旨，秉承一贯优良传统，安旧立新。一直以来，位元堂对药材和产品的坚持，不但令品牌赢得了广大顾客的信赖，更奠定了其“，”的领导地位。