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哪里有卤菜学习培训？北京哪里有卤菜学习培训学校？卤菜学习培训班
哪里有卤菜学习培训？北京哪里有卤菜学习培训学校？卤菜学习培训班 北京王家铁勺餐饮管理有限公司经营的早餐小吃培训学校，是一家集餐饮设备生产，食品研究与技术开发，餐饮项目连锁加盟，餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为已任，秉承“诚信，真实，创新，专业，务实”的经营理念，专业致力于饮食文化的传播与推广。
卤菜，作为中国菜肴常用的烹制法之一，在粤菜、鄂菜、川菜，徽菜旁边影响很大，在许多城市酒楼、街边冷巷都能见大大小小卤菜店面的踪影。因为卤菜选材便当、荤素皆宜、味美可口、不分时节、丰俭喜择而深受广阔花费者的厚爱。
王家铁勺卤菜培训内容：
1．卤菜原材料与基本工具设备的认识；
2．高汤的制作和步骤详解；
3．卤料包的配制防范；
4．卤水的制作方法与技巧点拨；
5．数种调料的配方及搭配；
6．卤味产品制作过程详解；
7．卤水的存储保鲜方法；
我们跟别人的不同点在于,我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟培训那样,学员要购买他们的材料设备,这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止,有问题随时可以回来重新学习,凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。